Grandi Salumifici Italiani adhère au système des principales certifications garantissant la qualité et la sécurité alimentaire, dans le respect des lois en vigueurs et de la mission de son entreprise.
Chaque produit est soumis à un programme de contrôle et d’analyse minutieux qui garantit le respect des paramètres objectifs à chaque étape du processus de production : de la transformation de la matière première jusqu’au conditionnement.
Le laboratoire de l’entreprise, chargé des contrôles, a reçu l’accréditation ISO 17025 : norme qui certifie les méthodes d’analyse et valide les résultats.
Contrôle, qualité et sécurité sont les valeurs qui définissent Grandi Salumifici Italiani, une entreprise qui veille à protéger la santé des consommateurs avec des produits conformes aux standards de production les plus sévères.