Grandi Salumifici Italiani ist der Bezugspunkt auf dem italienischen Markt der Wurstwaren und der frischen Fertighauptgerichte. Außerdem gehört es zu den größten internationalen Playern in der Branche der Qualitätswurstwaren.
DIE GRUPPE
UNSERE MISSION
Wir möchten den Verbrauchern eine große Auswahl an Wurstwaren und Fertiggerichten garantieren, um zur Erhaltung eines ausgewogenen Lebensstils, der auf einer Linie mit den Ernährungstrends liegt, beizutragen. Diesen Einsatz setzt Grandi Salumifici Italiani, ein Referenzunternehmen in der Welt der Wurstwaren, seit jeher fort, geführt von seinen grundlegenden Werten: Zentralität der Innovation, der Lebensmittelsicherheit und der Umweltverträglichkeit. Ein Einsatz zum Schutz der Umwelt und ein Vorteil für die heutigen und zukünftigen Generationen.
DIE URSPRÜNGE EINER ERFOLGSGESCHICHTE
Grandi Salumifici Italiani entstand, um zum Referenzunternehmen in der Welt der italienischen Wurstwarenherstellung zu werden.
Ein Unternehmen von beträchtlicher Größe, das in der Lage ist, das beste „Know-how“ der Gebiete, zu denen es gehört, auszudrücken und große unternehmerische Energien zu konzentrieren: Werte, die zusammen die Einzigartigkeit und Stärke der italienischen Wurstwarenherstellung bilden.
Mit dieser Mission haben Unibon und Senfter am 1. Januar 2001 eine zunächst kommerzielle und dann produktive Partnerschaft hergestellt, in der Erfahrungen, Ressourcen und Produkte der Herkunftsgebiete Emilia und Alto Adige zusammengesammelt wurden. Nach dieser ersten Operation erfolgten verschiedene Prozesse zum Erwerb und Aggregation anderer Unternehmen im Gebiet durch GSI, jedoch nicht nur in diesen Gebieten, sondern auch in Toskana und im Friaul.
Nach fast zwei Jahrzehnten Zusammenarbeit erwarb Unibon im Jahr 2018 die Beteiligung Senfter von GSI und wurde alleiniger Inhaber, wobei ein strategischer Plan zur Stärkung seiner Rolle in den traditionellen Produkten und in innovativen Bereichen als National-Player für „Lebensmittel“ und zur Förderung seiner Expansion auf den ausländischen Märkten begann.
Anfang 2019 hat der strategische Plan mit seiner zweite Etappe begonnen: aus der Aggregation von Grandi Salumifici Italiani und Parmareggio ist die Bonterre-Gruppe entstanden. Bonterre ist eine Genossenschaft, die stark im Gebiet Modenas verwurzelt ist. Sie ist eine Agrar- und Lebensmittelgruppe, die auf die italienischen Spezialitäten von Wurstwaren und gereiftem Käse spezialisiert ist und in der Lage ist, bewährte industrielle Leistungsfähigkeit mit einem hohen Maß an sozialer Verantwortung zu verbinden.
QUALITÄT, PRODUKTION UND ZERTIFIZIERUNGEN
Die Einhaltung der traditionellen Rezepturen und der gebotene, besonders hohe Qualitätsstandard sind wichtige Identifizierungsfaktoren. Grandi Salumifici Italiani erreicht sie dank:
- einer starken Bindung zwischen den lokal angesiedelten Produktionssitzenund der Herkunft der Traditionsprodukte
- einer sorgfältigen Qualitätskontrolle bei den Rohstoffen
- der Einhaltung von besonders hohen Hygienestandards während des gesamten Verfahrens
- der technologischen Innovation der Werke im Gleichschritt mit den modernen Industrieparametern.
EINE AN DER SPITZE STEHENDE LOGISTIKBASIS
Im Bologna Interporto ist die Logistikbasis auf einer Fläche von über 30.000 qm eine fortschrittliche technologische Struktur, die in der Lage ist, die Konservierung der Produkte und die modernsten Kriterien für eine geringere Umweltbelastung miteinander zu verbinden.
UNSERE VERKAUFSKRAFT
Die Präsenz unserer Marken auf dem gesamten nationalen Territorium ist auch das Ergebnis einer Verkaufskraft, die kapillar allen Verkaufskanälen in Italien und im Ausland vorsteht. Große Kenner des Marktes, vorbereitet und ständig auf dem Laufenden, in kontinuierlicher Fortbildung stehen im Dialog mit dem Markt und dem Handel.
