Grandi Salumifici Italiani ist der Bezugspunkt auf dem italienischen Markt der Wurstwaren und der frischen Fertighauptgerichte. Außerdem gehört es zu den größten internationalen Playern in der Branche der Qualitätswurstwaren.
Grandi Salumifici Italiani ist der Bezugspunkt auf dem italienischen Markt der Wurstwaren und der frischen Fertighauptgerichte. Außerdem gehört es zu den größten internationalen Playern in der Branche der Qualitätswurstwaren.
Grandi Salumifici Italiani entstand, um zum Referenzunternehmen in der Welt der italienischen Wurstwarenherstellung zu werden.
Ein Unternehmen von beträchtlicher Größe, das in der Lage ist, das beste „Know-how“ der Gebiete, zu denen es gehört, auszudrücken und große unternehmerische Energien zu konzentrieren: Werte, die zusammen die Einzigartigkeit und Stärke der italienischen Wurstwarenherstellung bilden.
Mit dieser Mission haben Unibon und Senfter am 1. Januar 2001 eine zunächst kommerzielle und dann produktive Partnerschaft hergestellt, in der Erfahrungen, Ressourcen und Produkte der Herkunftsgebiete Emilia und Alto Adige zusammengesammelt wurden. Nach dieser ersten Operation erfolgten verschiedene Prozesse zum Erwerb und Aggregation anderer Unternehmen im Gebiet durch GSI, jedoch nicht nur in diesen Gebieten, sondern auch in Toskana und im Friaul.
Nach fast zwei Jahrzehnten Zusammenarbeit erwarb Unibon im Jahr 2018 die Beteiligung Senfter von GSI und wurde alleiniger Inhaber, wobei ein strategischer Plan zur Stärkung seiner Rolle in den traditionellen Produkten und in innovativen Bereichen als National-Player für „Lebensmittel“ und zur Förderung seiner Expansion auf den ausländischen Märkten begann.
Anfang 2019 hat der strategische Plan mit seiner zweite Etappe begonnen: aus der Aggregation von Grandi Salumifici Italiani und Parmareggio ist die Bonterre-Gruppe entstanden. Bonterre ist eine Genossenschaft, die stark im Gebiet Modenas verwurzelt ist. Sie ist eine Agrar- und Lebensmittelgruppe, die auf die italienischen Spezialitäten von Wurstwaren und gereiftem Käse spezialisiert ist und in der Lage ist, bewährte industrielle Leistungsfähigkeit mit einem hohen Maß an sozialer Verantwortung zu verbinden.